Agnolo fu un beccaio in Firenze, il quale, quando alcuno li chiedeva verbigrazia una libbra di carne, gliene dava dieci once e diceva: ‘L’è una libbra e mezzo, ma abbiatela’. E sempre dava di men del peso e diceva di più e quel donava a suo detto; e non ostante che fusse più d’una volta scoperto e punito, non di meno non mutò mai stile, e fu chiamato Santo per ironia; onde, quando alcuno mostra di donar del suo e più tosto piglia di quello d’altri, s’usa dire Agnol Santo Abbiatela.

Serdonati

MS Ser