scheda proverbio
serdonati - Manoscritto
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Conoscer l'acquerel dal mosto cotto, o Conoscere il vino dall'aceto. Il Varchi lodando le tasche: "Ma mi par pur, ben ch'io non sia indovino, Né 'l negherà, s'ei non è qualche frasca Che non conosce dall'aceto il vino". Il Burchiello nel sonetto Nominar ti vo' cinque, sette e otto, 26: "A dir che voi vogliate pur che ' buoi Conoschin l'acquerel dal mosto cotto?" Simile è anche Conoscere la ragia, e Conoscer la spiga alla resta, e Conoscere i cavalli alle selle.
Conoscere gli storni dalle starne.
Il poeta che lodò la peste: “E però lascio a te sentenzia darne, So che tu hai della peste buon giudizio E conosci gli storni dalle starne”.
Serdonati
MS Ser
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